Forum dédié à la cuisine. Que vous soyez débutant ou plutôt doué, venez partager vos recettes et astuces.
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Filet mignon de porc au cidre

Aller en bas 
AuteurMessage
Grazou
chef
chef
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1290
Age : 31
Localisation : Maubeuge 59
Humeur : sereine
Votre plat preféré : endives au gratin
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Filet mignon de porc au cidre   Dim 1 Fév - 12:57

Ingrédients

- Filet mignon de porc
- Echalotes
- Champignons
- cidre
- crème fraiche
-farine

Préparation

Couper le filet mignon en tranches.
Faire revenir les échalotes et les champignons.
Saler, poivrer les tranches de filet et les roulez dans la farine.
Les cuire à feu vif 4-5 mn.
Ajouter la crème fraîche dans les échalotes et un jaune d'œuf (facultatif).
Servir avec du riz.



_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://passioncuisine.skyblog.com
 
Filet mignon de porc au cidre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Filet mignon de porc façon Thaï
» filet mignon de porc à la béchamel rosée.photos.
» filet mignon de porc aux poivrons.
» Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.
» Filet mignon de porc au comté

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Passion cuisine :: A nos fourneaux :: Plat-
Sauter vers: