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 cuisses de pintade en papillotes façon Suzee

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recettedesuzee
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Date d'inscription : 05/10/2008

MessageSujet: cuisses de pintade en papillotes façon Suzee   Lun 6 Oct - 18:40

Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuisses de pintade
- moutarde
- 8 gousses d'ail
- 8 branches de thym frais
- sel et poivre
- 4 noisettes de beurre
- du papier aluminium


Préparation :

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-Cool.

Déposer chaque cuisse de pintade sur quatre feuilles de papier aluminium.

Les badigeonner de moutarde au pinceau.

Ajouter 2 gousses d'ail non épluchées et 2 branches de thym frais.
Saler, poivrer.

Mettre une noisette de beurre.

Refermer les 4 feuilles de papier d'aluminium en papillotes.

Faire cuire 45 minutes au four.
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cuisses de pintade en papillotes façon Suzee
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