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 Tarte au citron meringuée

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MessageSujet: Tarte au citron meringuée   Mer 9 Avr - 18:30

Tarte au Citron Meringuée


1 pâte sablée
180 g de sucre
5 œufs + 2 jaunes
le zeste d'un citron non traité
le jus de 3 citrons complété d'eau pour avoir 230 ml de liquide

Meringue :
2 blancs d'œuf
80 g de sucre

Garnir un plat à tarte de la pâte sablée.
Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez les zestes et le jus de citron. Versez ce mélange sur le plat à tarte.
Cuire 35 min T°7. Laissez refroidir.
Montez les blancs en neige, ajoutez progressivement le sucre, continuez à fouetter quelques minutes. Répartir cette meringue sur la tarte, glissez sous le grill jusqu'à ce qu'elle brunisse
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Grazou
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Mer 9 Avr - 19:06

Oh quelle est belle ta tarte !

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Jennifer
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Ven 11 Avr - 11:55

Cathy : Tu es vraiment un cordon bleu! drunken
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Sam 12 Avr - 18:49

Merci ma belle pour tes compliments
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liopats28
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Jeu 17 Avr - 9:53

toujours de bonne recette cathy I love you
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Sam 19 Avr - 14:44

Merci Patricia

Très gros bisous
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miammiam10
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Sam 3 Mai - 10:34

NIkel ta recette le temps de cuisson est parfait mais je me suis permi de changer un peux les porportion : à essayer

180 g de sucre
4 œufs + 2 jaunes
1.5 zeste d'un citron non traité
le jus de 4 citrons complété d'eau pour avoir 250 ml de liquide

Meringue :
4 blancs d'œuf
120 g de sucre

merci bien j'ai apprécié la tarte Smile
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Sam 3 Mai - 20:20

Merci je suis toujours preneuse quand il sagit d'améliorer merci tout plein pour tes conseils
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babycoeur
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Lun 12 Mai - 18:22

Ah génial cette recette!! Et encore une fois magnifique ta tarte!!!
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MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   

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Tarte au citron meringuée
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