Gazpacho de poivrons au basilic

Helloooo a tous!! une recettes hyper simple, pas couteuse et rafraichissante :

Pour 4 personnes, il vous faut:

400g de poivron rouge+100g de poivron jaune
sel, poivre
3 belles cuillère a soupe d'huile d'olive, 1 c.a.s de vinaigre de xérès.

Mixez le tout, servez et ciselez des feuilles de basilic pour la déco!!
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"Donnes un poisson à un homme, tu le nourris un jour, apprends lui à pecher, tu le nourris toujours." Proverbe Japonais

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mmmmh simpas !!! de plus j'adore le poivron. es ce que tu enlèvre la peau du poivron avant de la mixer???- Je teste ça dimanche je pense.

perso, je laisse la peau, mais tu peux l'oter si tu veux. Pour cela passe tes poivrons sur la flamme du gaz... Sinon, ben la vieille méthode à l'économe...
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"Donnes un poisson à un homme, tu le nourris un jour, apprends lui à pecher, tu le nourris toujours." Proverbe Japonais

uiii j'ai un économe a poivrons ! exprès sa marche bien !!! merci pour l'info !