http://passion-cuisine.pureforum.net/feed/? Derniers sujets Fri, 24 Jul 2009 16:02:25 GMT 10 http://hitskin.com/themes/13/29/32/i_logo.gif http://passion-cuisine.pureforum.net/feed/? http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-cristelle-t514.htm Cristelle Bonjour à toutes et à tous, Je me présente donc comme il est d'usage sur tous les forums. Moi c'est Cristelle et je suis une petite belge de 37 ans. Actuellement je suis en repos de maternité puisqu'un troisième p'tit bout est venu rejoindre la famille depuis le 31 mars. Autrement j'ai un mari J-Phi, deux enfants Jordane (fille) et Jérôme. J'adore cuisiner et j'espère me plaire parmis vous. J'ai aussi une autre passion dans la vie....le shar pei A bientôt pour ... Présentation Fri, 24 Jul 2009 15:26:00 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-cristelle-t514.htm#3502 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-cristelle-t514.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/salade-fraicheur-t523.htm Grazou Pour 2 personnes : - 1 avocat coupé en gros dés - 110g de thon ( 1 boite) - 125g de crevettes - 20cl de creme fraiche - 3 c à c de moutarde - 4 c, à c de mayonnaise - sel, poivre, jus de citron Mélanger le tout et ça fait une petite salade à servir bien fraiche. Si vous êtes accros au pain comme mon chéri, vous pouvez mettre la préparation dans une faluche ! Miam, on se régale ! Surtout quand il fait chaud ! Plat Fri, 24 Jul 2009 16:02:25 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/salade-fraicheur-t523.htm#3517 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/salade-fraicheur-t523.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/creme-de-limoncello-t520.htm Cristelle Ingrédients : - 1 L d'alcool pur (95°) - 15 citrons non traités - 2,5 kg de sucre fin - 3 litres de lait entier - 4 sachets de sucre vanillé Préparation : 1° Epluchez les citrons de façon à obtenir des zestes 2° Mettre les zestes dans l'alcool pendant au moins 48 heures 3° Retirez les zestes de l'alcool et les mettre dans le lait 4° Faire bouillir le lait pendant 40 minutes en ajoutant le sucre fin et les sachets de sucre vanillé 5° Laissez refroidir 6° ... Les coktails Fri, 24 Jul 2009 15:57:01 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/creme-de-limoncello-t520.htm#3513 http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/creme-de-limoncello-t520.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/tarte-aux-prunes-facon-crumble-t522.htm Grazou Ingrédients - 500g de prunes - 1 pâte brisée - 160g de sucre - 80g de beurre - 150g de farine - 10 spéculos Préparation Préchauffer le four 180°. Couper les prunes en 2, les dénoyauter, les mettre dans un plat avec 80g sucre. Mélanger et réserver. Mixer les spéculos, le beurre et 80g de sucre. Malaxer du bout des doigts avec la farine pour obtenir le crumble. Répartir les prunes sur la pâte et recouvrir de crumble. Enfourner 40mn. Pour le coup, j'ai même fait la pâte brisée ... Desserts Fri, 24 Jul 2009 16:00:47 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/tarte-aux-prunes-facon-crumble-t522.htm#3516 http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/tarte-aux-prunes-facon-crumble-t522.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/saumon-et-son-duo-de-poivrons-t521.htm Grazou Ingrédients - 2 pavés de saumon - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 citron - Un petit pot de crème fraiche - sel et poivre Préparation Laver et couper les poivrons en dés. Les faire cuire dans de l'huile avec un carré de sucre. Les mixer grossièrement en laissant des morceaux, ajouter le jus du citron, le sel, le poivre et la crème fraiche. Cuire les pavés de saumon a la poêle. Napper le saumon de la sauce. Une sauce originale, on a beaucoup aimé Plat Fri, 24 Jul 2009 15:57:19 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/saumon-et-son-duo-de-poivrons-t521.htm#3514 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/saumon-et-son-duo-de-poivrons-t521.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/rising-sun-avec-alcool-t519.htm Grazou Remplir le shaker à moitié de glaçons. Ajouter 4 mesures de Vodka, 4 c à c de sirop de fruit de la passion et 6 mesures de jus de pamplemousse. Frapper jusque de la condensation se forme à l'extérieur du shaker. Servir dans 2 verres avec glaçons et rondelles de pamplemousse pour la déco. Cette préparation est pour 2 verres . Les coktails Fri, 24 Jul 2009 15:55:15 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/rising-sun-avec-alcool-t519.htm#3512 http://passion-cuisine.pureforum.net/les-coktails-f27/rising-sun-avec-alcool-t519.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/trombinoscope-f16/cristelle-p-tite-belge-t518.htm Cristelle
]]> Trombinoscope Fri, 24 Jul 2009 15:48:58 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/trombinoscope-f16/cristelle-p-tite-belge-t518.htm#3510 http://passion-cuisine.pureforum.net/trombinoscope-f16/cristelle-p-tite-belge-t518.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/peut-on-t516.htm Cristelle
Je n'ai pas trouvé de rubrique et j'aimerais vous faire partager une bonne recette de crème de ....... c'est encore secret ]]> Questions Fri, 24 Jul 2009 15:33:52 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/peut-on-t516.htm#3506 http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/peut-on-t516.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/sos-shar-pei-t517.htm Cristelle Bon ne m'en voulez pas mais j'aimerais vous faire connaitre un forum qui me tient particulièrement à coeur. C'est Sos Shar Pei : http://sos-sharpei.megabb.com/ Je n'en suis pas la créatrice à l'origine mais j'y suis administratrice en partie. En cette période de vacances, de nombreux abandons ont encore malheureusement lieu et plus notre forum est connu plus de plissés pourront retrouver un nouveau foyer. N'hésitez pas à le faire connaitre à vos connaissances Vos forums Fri, 24 Jul 2009 15:37:31 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/sos-shar-pei-t517.htm#3507 http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/sos-shar-pei-t517.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/cristel-s-forum-t515.htm Cristelle
Je me suis lancée aussi dans la création d'un forum dédié aux enfants.

Il est encore très inactif mais j'espère qu'il démarrera bien à la rentrée.

Vous pouvez le voir : http://perledevie.forumactif.com/forum.htm]]> Vos forums Fri, 24 Jul 2009 15:30:31 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/cristel-s-forum-t515.htm#3504 http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/cristel-s-forum-t515.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/projet-n2-de-zouzou-actu-t508.htm zouzou&cuisine J'avais le projet de créer un forum d'actualité ou on peux parler de tout: politique musique environement nveau décret. En faite le but c'est pas de faire un résumé de tout ce qu'on peux trouver c'est de faire des articles ou on donne vraiment son avis. Un blog serai créer et une fois par mois une personne serai nommé pr écrire un résumé des différents avis sur divers sujet. exemple d'article: le résultat des oscars ou encore obama ou la grève des étudiants... Se projet vous semble ... Vos forums Mon, 30 Mar 2009 13:12:49 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/projet-n2-de-zouzou-actu-t508.htm#3487 http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/projet-n2-de-zouzou-actu-t508.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/une-nouvelle-t511.htm Nala
Je suis Nala, J'habite en Belgique.
Je contente de me trouver parmi vous, j'adore cuisiner et surtout les desserts ..... au chocolat !

à bientôt]]> Présentation Fri, 26 Jun 2009 17:57:30 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/une-nouvelle-t511.htm#3492 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/une-nouvelle-t511.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/zouzou-la-cuisine-t73.htm zouzou&cuisine j'ai 18 ans et je suis étudiante en chimie et je me passionne aujourd'hui de plus en plus pour la cuisine. Mon rève après une licence en arome alimentaire serai de faire une formation en cuisine, et plus tard de travailler dans un grand restaurant, car on parle de plus en plus de cuisine moléculaire!! Mais c'est vraiment le rêve!!

bon appétit]]> Présentation Tue, 29 Jan 2008 17:11:07 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/zouzou-la-cuisine-t73.htm#330 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/zouzou-la-cuisine-t73.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/maude-t512.htm eternityedward Je m'appelle Maude et j'ai bientôt 18 ans. Je suis passionée de cuisine, de graphisme, d'internet, de films, de shopping, de dessins, d'écriture et de lecture. Mon Idole est Keira Knightley. Je suis une fille sympathique, drôle, loyale et respectueuse. Je suis vraiment accroc aux films et livres fantasy. Je suis fan d'Harry Potter depuis 9 ans environ, de Pirates des Caraïbes depuis 8 ans, de Narnia depuis 5 ans et de Seigneur des Anneaux depuis 9 ans. J'aime les sims ( jeux d'ordis) =) Plus ... Présentation Fri, 17 Jul 2009 00:16:35 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/maude-t512.htm#3495 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/maude-t512.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/nouvelle-t513.htm lilly cc a tous jm'apelle Aurélie j'ai 21ans
je suis une jeune maman
passionner par la cuisine depuis toujour voila bisous]]> Présentation Thu, 23 Jul 2009 13:08:42 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/nouvelle-t513.htm#3496 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/nouvelle-t513.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/candy-t510.htm Candy Coucou tous le monde Je m'appelle Marjo, j'ai 21 ans et j'adore cuisiner. De plus avec ma belle maman et ma grand mère qui me donne quelques tuyaux et leurs recettes perso, j'ai de plus en plus envie de cuisiner et de m'améliorer. Je me suis inscrite ici pour partager avec vous notre passion pour la cuisine et vous faire partager mon petit coin cuisine également: http://cookingcandy.skyrock.com Présentation Mon, 18 May 2009 18:17:56 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/candy-t510.htm#3491 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/candy-t510.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-je-suis-nouvelle-t509.htm galia07 Je me presente c moi galilia j'ai 13 ans et je suis passioné de cuisine !! Présentation Fri, 15 May 2009 15:37:11 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-je-suis-nouvelle-t509.htm#3490 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-je-suis-nouvelle-t509.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/livres-de-cuisine-f21/livres-t476.htm Nunzia J'ai les livres de Sophie Dudemaine:
les cakes
tartes et salades
les terrines
les crèpes
les desserts

et un livre de Cyril Ligniac

le tout sous format fichier.]]> Livres de cuisine Thu, 09 Oct 2008 08:24:37 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/livres-de-cuisine-f21/livres-t476.htm#3388 http://passion-cuisine.pureforum.net/livres-de-cuisine-f21/livres-t476.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/guacamole-facon-suzee-t465.htm recettedesuzee Préparation : 10 minutes Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 avocats mûrs - 1 tomate - 4 lamelles de poivron rouge - le jus de 1/2 citron jaune - 5 gouttes de tabasco - sel - poivre du moulin - ail en poudre - une pincée de paprika Préparation : Epluchez les 2 avocats, en retirez la chair. Mixez la chair avec la tomate que vous aurez découpé en dés puis rajoutez les lamelles de poivron rouge. Mixez le tout. Ajoutez le tabasco avec ... Amuse-gueules Mon, 06 Oct 2008 15:24:22 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/guacamole-facon-suzee-t465.htm#3364 http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/guacamole-facon-suzee-t465.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/bouton-pas-de-nouveaux-message-t507.htm boeuf est ce quil y a que moi]]> Questions Wed, 25 Feb 2009 19:57:50 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/bouton-pas-de-nouveaux-message-t507.htm#3483 http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/bouton-pas-de-nouveaux-message-t507.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/fariner-un-poisson-t506.htm Grazou
Alors moi je prend un sac congélation , je met ma farine dedans avec du sel, du poivre et du cerfeuil.
Ensuite je met le poisson dedans et je secoue doucement ( pas comme une brute hein : ) .
Comme ça on a un poisson bien fariné partout et les mains ainsi que la cuisine propres .]]> Trucs et astuces Wed, 25 Feb 2009 10:18:27 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/fariner-un-poisson-t506.htm#3482 http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/fariner-un-poisson-t506.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/horreur-t482.htm boeuf il suffit que je parte quelques petites semaine
pour que ca devienne la cata ici
il vas falloir me remuer tout ca parce la je ne sais plus quoi faire a manger moi
boeuf]]> Questions Wed, 05 Nov 2008 21:42:36 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/horreur-t482.htm#3424 http://passion-cuisine.pureforum.net/questions-f17/horreur-t482.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/saint-jacques-en-petit-pain-t505.htm Grazou Voici une petite recette toute simple à faire en entrée! Ingrédients - petits pains - 4 saint jacques par petit pain - Huile d'olive - crème frâiche - cerfeuil Préparation Couper le chapeau du petit pain. Enlever la mie. Mettre un filet d'huile d'olive dans le fond avec du cerfeuil. Mettre les saint-jacques. Remettre le chapeau et les mettre dans des papillottes en alu. Faire cuire au four 15 mn à 220°. Je pense qu'ajouter un filet de vin blanc, pourrait apporter un ptit ... Entrées Tue, 24 Feb 2009 10:10:00 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/saint-jacques-en-petit-pain-t505.htm#3480 http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/saint-jacques-en-petit-pain-t505.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/jeux-f24/va-chercher-t347.htm Grazou Jeu tout con pour occuper Je dois vous demander quelque chose : exemple => Je veux un saucisson Et il faut apporter une image de saucisson l:lol!: Le premier qui trouve l'image doit demander quelque chose à son tour ! Un peu débile mais bon Jeux Mon, 23 Jun 2008 17:32:59 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/jeux-f24/va-chercher-t347.htm#2501 http://passion-cuisine.pureforum.net/jeux-f24/va-chercher-t347.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/le-forum-a-nico-t112.htm boeuf il n'y a pas grand monde pour l'instant mais il est encore très jeune a peine 3 mois
mini blog modelisme]]> Vos forums Thu, 21 Feb 2008 22:36:51 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/le-forum-a-nico-t112.htm#541 http://passion-cuisine.pureforum.net/vos-forums-f14/le-forum-a-nico-t112.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/melange-d-oeufs-et-de-lait-sans-grumeaux-t502.htm fifi la pâte à crêpes (ou autre), batte les oeufs en omelette, incorporer le
lait ou autre liquide, et verser cet appareil sur la farine en
mélangeant bien a l'aide d'un fouet. C'est réussit à tous les coups et
cela va plus vite. C'est encore mieux si tous les ingrédients sont à la
même température.]]> Trucs et astuces Wed, 18 Feb 2009 02:34:06 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/melange-d-oeufs-et-de-lait-sans-grumeaux-t502.htm#3465 http://passion-cuisine.pureforum.net/trucs-et-astuces-f25/melange-d-oeufs-et-de-lait-sans-grumeaux-t502.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/pancakes-t500.htm Grazou Ingrédients - 185g farine - 2 c à c de levure chimique - 2 c à c de sucre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250ml de lait - 50g beurre Préparation Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puit et y casser les oeufs. Ajouter le beurre fondu et le lait petit à petit. Bien mélanger. Laisser reposer 20 mn. Cuire On peut préparer la pâte la veille et la mettre au frigo avec du film. C'est la première fois que j'en mangeais et on s'est régalés ! Gourmandises Mon, 02 Feb 2009 18:52:02 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/pancakes-t500.htm#3461 http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/pancakes-t500.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/mousse-au-chocolat-t504.htm Grazou Ingrédients - 200g de chocolat - 100g de sucre - 6 œufs - 60g de beurre Préparation Faire ramollir le beurre et le chocolat. Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporer 1 à 1 les jaunes d’œufs dans le mélange. Ajouter le sucre et travailler jusqu’à ce qu’il fonde. Monter les blancs en neige. Incorporez les un à un. Laisser 3 heures au frigidaire. Desserts Thu, 19 Feb 2009 18:34:49 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/mousse-au-chocolat-t504.htm#3469 http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/mousse-au-chocolat-t504.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/recette-de-ma-creme-au-beurre-hyper-legere-a-la-texture-t501.htm fifi recette de ma crème au beurre hyper légère à la texture extra fine ... hummmmmm ! - 125g de sucre - 3 oeufs - 350g de beurre en pommade c'est long , faut avoir un bon batteur .... * mettre le sucre dans une petite casserole avec 4 c.à soupe d'eau , * cuire le sucre , 6 min à partir d'ébullition sur feu moyen , il faut le retirer avant qu'il ne ce cristalise ! je le sents quand je tourne , il s'épaissit un peu , fait de gros bouillon et file quand je lèves la cuillère en bois , il ... Desserts Sat, 14 Feb 2009 06:48:14 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/recette-de-ma-creme-au-beurre-hyper-legere-a-la-texture-t501.htm#3464 http://passion-cuisine.pureforum.net/desserts-f8/recette-de-ma-creme-au-beurre-hyper-legere-a-la-texture-t501.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-emilie-t487.htm emyali

moi c'est émilie, 26 ans , secretaire medicale à domicile !!
donc j'ai du temps pour moi et je me suis decouvert une passion la cuisine!!!
J'espere ici trouver des astuces , des recettes et pleins de bonnes choses

a bientot!!]]> Présentation Tue, 27 Jan 2009 13:51:42 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-emilie-t487.htm#3434 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/moi-c-est-emilie-t487.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-a-tous-t486.htm fifi je compte sur vous pour me guider dans les aventures a très bientot bis a toutes!!]]> Présentation Sat, 10 Jan 2009 07:33:57 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-a-tous-t486.htm#3428 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/bonjour-a-tous-t486.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/galettes-bretonnes-t499.htm Grazou Dans un saladier, mélangez 350g de farine de blé noir et 10g de gros sel. Versez 75cl d'eau froide en plusieurs fois tout en mélangeant la préparation. Ajoutez ensuite 1 oeuf entier. Filmez et laissez reposer 1 à 2h au frigo Pour la garniture, à vous de jouer ! Moi j'a fais cuire un oeuf sur ma galette, j'ai ajouté du jambon et du gruyère râpé ! Verdict de mon homme: c'est comme à la crêperie Plat Mon, 02 Feb 2009 18:46:42 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/galettes-bretonnes-t499.htm#3460 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/galettes-bretonnes-t499.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/absences-f22/zouzoucuisine-t215.htm zouzou&cuisine Je n'ai plus internet chez moi ( rennes pour mes études ), mais seulement chez mes parents. Je ne pourrais donc pas être aussi présente que ce que je voudrais.
J'en suis désole, je post dès que j'ai du temps]]> Absences Wed, 16 Apr 2008 17:04:26 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/absences-f22/zouzoucuisine-t215.htm#1422 http://passion-cuisine.pureforum.net/absences-f22/zouzoucuisine-t215.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-1-fevrier-2009-t497.htm Jennifer Bonjour,

Je relance un peu la catégorie.
Alors ce midi, j'ai manger des rillettes de porcs, de la ratatouille avec du poisson pané, et un yaourt au sucre.

Et vous ?]]> Menus du jour Sun, 01 Feb 2009 12:26:04 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-1-fevrier-2009-t497.htm#3452 http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-1-fevrier-2009-t497.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/anniversaires-f23/jennifer-t444.htm Grazou
JOYEUX ANNIVERSAIRE JENNIFER


]]> Anniversaires Thu, 11 Sep 2008 13:17:46 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/anniversaires-f23/jennifer-t444.htm#3230 http://passion-cuisine.pureforum.net/anniversaires-f23/jennifer-t444.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/lasagnes-a-la-bolongnaise-recette-de-ma-maman-t495.htm Grazou Faire rissoler les oignons . Ajouter la viande hachée ( même congelée ) Delayer 2 boites de concentré de tomates avec de l'eau chaude . La texture ne doit pas être trop liquide . Verser la saucee tomate sur la viande . Saler , poivrer , mettre du basilic , des herbes de provences . Laisser mijoter 1 heure . Faire une sauce béchamel . Monter les lasagnes dans un plat à fout : - Commencer par une louche de bechamel - Puis une couche de pâtes crues - une couche de viandes ! Attention ... Plat Sun, 01 Feb 2009 10:05:27 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/lasagnes-a-la-bolongnaise-recette-de-ma-maman-t495.htm#3448 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/lasagnes-a-la-bolongnaise-recette-de-ma-maman-t495.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/saucisson-au-chocolat-t496.htm Grazou Il vous faut : - 180g de chocolat noir - 100g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 8 chamallows -150g de petits beurre Préparation : Faire fondre au mico ondes le chocolat et le beurre. Ajouter l'oeuf et le sucre glace. Ajouter les biscuits en miettes et les chamallows ( mois j'en ai mis que 2) Mélanger à la préparation. Verser la préparation sur du papier d'alu. Le rouler comme un saucisson et tourner les extremités du papier d'alu. Laisser reposer 2h au frigo ! ... Gourmandises Sun, 01 Feb 2009 10:09:20 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/saucisson-au-chocolat-t496.htm#3449 http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/saucisson-au-chocolat-t496.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/la-table-f19/ma-premiere-table-t494.htm Grazou Comme j'ai emménagé début Octobre, voici ma toute première table pour des invités de qualité: mes parents !!!



]]> La table Sun, 01 Feb 2009 10:02:50 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/la-table-f19/ma-premiere-table-t494.htm#3447 http://passion-cuisine.pureforum.net/la-table-f19/ma-premiere-table-t494.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/petits-croissants-aperitifs-t493.htm Grazou Voilà des petits croissants apéritifs ! Merci à Sofia pour la recette ! C'est tou con, vous prenez une pâte feuilletée que vous coupez en 16 , vous garnissez de ce que vous voulez ( ici saumon fumé et foie gras) . Ensuite vous roulez comme des croissants. Vous badigeonnez de jaun d'oeuf et hop,au four ! Ce fut délicieux ! Amuse-gueules Sun, 01 Feb 2009 09:59:45 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/petits-croissants-aperitifs-t493.htm#3446 http://passion-cuisine.pureforum.net/amuse-gueules-f5/petits-croissants-aperitifs-t493.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-au-cidre-t492.htm Grazou Ingrédients - Filet mignon de porc - Echalotes - Champignons - cidre - crème fraiche -farine Préparation Couper le filet mignon en tranches. Faire revenir les échalotes et les champignons. Saler, poivrer les tranches de filet et les roulez dans la farine. Les cuire à feu vif 4-5 mn. Ajouter la crème fraîche dans les échalotes et un jaune d'œuf (facultatif). Servir avec du riz. Plat Sun, 01 Feb 2009 09:57:32 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-au-cidre-t492.htm#3445 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-au-cidre-t492.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/fondant-chocolat-beurre-de-cacahuete-sur-lit-de-bananes-t491.htm Grazou Ingrédients ( 4 verrines) - 1 banane - 75g de chocolat au lait ( ou avec noix de pécan, ...) - 60g de beurre de cacahuète - 2 c à c de sucre - 50g de beurre - 3 blancs d'œufs - 1 c à c de rhum Préparation Ecraser la banane, le sucre, le rhum. Beurrer 4 ramequins et y répartir la banane. Préchauffer le four 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre et le beurre de cacahuète. Monter les blancs en neige avec 1 c à c de sucre. Les incorporer petit à petit à la préparation. Répartir ... Gourmandises Sun, 01 Feb 2009 09:55:22 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/fondant-chocolat-beurre-de-cacahuete-sur-lit-de-bananes-t491.htm#3444 http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/fondant-chocolat-beurre-de-cacahuete-sur-lit-de-bananes-t491.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-aux-abricots-t490.htm Grazou Ingrédients - 600g de filet mignon - 400g d'abricots - 2 c à s de martini blanc - 1 c à s de miel - 50g beurre - Sel, poivre, romarin Préparation Couper le filet mignon en tranches. Couper les abricots en quartiers. Faire chauffer le beurre dans une poêle avec le romarin. Y faire dorer 5mn les tranches de filet mignon. Saler, poivrer. Remplacer la viande par les abricots. Faites les revenir 3 mn sur feu vif. Remettez la viande, ajouter le martini et le miel. Parsemer ... Plat Sun, 01 Feb 2009 09:48:04 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-aux-abricots-t490.htm#3443 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/filet-mignon-de-porc-aux-abricots-t490.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/courgettes-en-lasagnes-t489.htm Grazou Ingrédients (pour 2 personnes) - 1Kg de courgettes - Viande hâchée - Concentré de tomates - Gruyère râpé - Oignon, basilic, herbes de provence Préparation Laver et couper les courgettes sans les peler en rondelles pas trop épaisses. Les faire blanchir 10 mn dans l'eau bouillante et les égoutter. Préparer la bolognaise. Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgettes, une couche de bolognaise, une couche de gruyère. Terminer par une couche de bolognaise et de fromage. Faire ... Plat Sun, 01 Feb 2009 09:00:12 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/courgettes-en-lasagnes-t489.htm#3442 http://passion-cuisine.pureforum.net/plat-f7/courgettes-en-lasagnes-t489.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/tarte-au-maroilles-de-danny-boon-t488.htm Grazou Ingrédients - 300g pâte brisée - 200g de Maroilles - 2 endives - 3 œufs - 200g crème fleurette - 40g beurre - Une c à c de sucre - sel Préparation Faire revenir les endives émincées dans le beurre. Saupoudrer de sucre, saler, mélanger. Foncer un moule à tarte avec une pâte brisée. Garnir avec les endives. Répartir le maroilles écrouté et coupé en dés. Battez les œufs avec la crème. Napper la tarte, saler et poivrer généreusement. Enfourner (TH 7 210°) 35mn. Servir avec ... Entrées Sun, 01 Feb 2009 08:58:10 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/tarte-au-maroilles-de-danny-boon-t488.htm#3441 http://passion-cuisine.pureforum.net/entrees-f6/tarte-au-maroilles-de-danny-boon-t488.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/chocolats-t485.htm alovelee Alors moi je suis une grande fan de chocolats, et je confectionne mes chocolats moi-même, je fais mes boîtes enfin tout quoi Et les boîtes Voilà je fais beaucoup de sortes de chocolats j'aime changer l'apparence, que ça donne envie de le manger... et je varie aussi mes boîtes: formes, couleurs, personnalisation... Gourmandises Tue, 06 Jan 2009 19:46:54 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/chocolats-t485.htm#3427 http://passion-cuisine.pureforum.net/gourmandises-f9/chocolats-t485.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/alovelee-t483.htm alovelee Bonjour à toutes, je m'appelle Emilie, j'ai 26 ans et je prépare le Concours pour être instit cette année. A côté de ça et bien j'adore cuisiner, particulièrement les entrées, hors d'oeuvres et DESSERTS!!!!!!!! Donc j'espère partager avec vous toutes mes idées, mes recettes préférées et mes astuces! Voilà à + sur le forum.. Présentation Tue, 06 Jan 2009 19:29:45 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/alovelee-t483.htm#3425 http://passion-cuisine.pureforum.net/presentation-f2/alovelee-t483.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/la-salle-des-concours-f12/concours-octobre-t463.htm Grazou Chers membres ,

Vous pouvez commencer à proposer des thèmes pour le concours de Septembre jusqu'au 10 Octobre !

Cette fois-ci , je suis de la partie quel que soit le thème

]]> La salle des Concours Sun, 05 Oct 2008 16:59:22 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/la-salle-des-concours-f12/concours-octobre-t463.htm#3345 http://passion-cuisine.pureforum.net/la-salle-des-concours-f12/concours-octobre-t463.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-12-octobre-t481.htm Grazou Ce midi : paupiettes de porc avec sauce chalpignons et carottes avec des pâtes !
Ce soir , sûrement des gaufres !]]> Menus du jour Sun, 12 Oct 2008 11:50:28 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-12-octobre-t481.htm#3400 http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/dimanche-12-octobre-t481.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/samedi-11-octobre-t480.htm Nunzia
Ce soir : ?????]]> Menus du jour Sat, 11 Oct 2008 05:33:33 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/samedi-11-octobre-t480.htm#3395 http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/samedi-11-octobre-t480.htm http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/vendredi-10-octobre-t479.htm miammiam10 ]]> Menus du jour Fri, 10 Oct 2008 13:57:22 GMT http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/vendredi-10-octobre-t479.htm#3392 http://passion-cuisine.pureforum.net/menus-du-jour-f26/vendredi-10-octobre-t479.htm