Saint Jacques en petit pain

**Grazou**

Voici une petite recette toute simple à faire en entrée!

Ingrédients

- petits pains
- 4 saint jacques par petit pain
- Huile d'olive
- crème frâiche
- cerfeuil

Préparation

Couper le chapeau du petit pain.
Enlever la mie.
Mettre un filet d'huile d'olive dans le fond avec du cerfeuil.
Mettre les saint-jacques.
Remettre le chapeau et les mettre dans des papillottes en alu.
Faire cuire au four 15 mn à 220°.

Je pense qu'ajouter un filet de vin blanc, pourrait apporter un ptit gout sympathique.

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