Nombre de messages: 1289 Age: 23 Localisation: Maubeuge 59 Humeur: sereine Votre plat preféré: endives au gratin Date d'inscription: 03/09/2007
Sujet: Mousse au chocolat Jeu 19 Fév - 20:34
Ingrédients
- 200g de chocolat - 100g de sucre - 6 œufs - 60g de beurre Préparation Faire ramollir le beurre et le chocolat. Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Incorporer 1 à 1 les jaunes d’œufs dans le mélange. Ajouter le sucre et travailler jusqu’à ce qu’il fonde. Monter les blancs en neige. Incorporez les un à un. Laisser 3 heures au frigidaire.
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Mousse au chocolat
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Sujet: Mousse au chocolat 
Jeu 19 Fév - 20:34
